晩三吉

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晩三吉の特徴

晩三吉は貯蔵することによって一層甘みが増してくる梨です。 12〜13cm、重さ500g〜700gの大型の赤梨で果汁が豊富で軟らかくシャキシャキした食感です。収穫は11月中旬と、この地方では最も遅い時期の梨です。

梨の詳細データ

時期11月中旬
糖度 11度 
重さ 約600g〜800g
日持ち収穫したばかりだと甘味が不足するので、追熟させ甘味を引き出します。

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